Zařízení & příslušenství
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
Příprava 15min.
Celkový 1hod.
4 Portionen
Suroviny
-
neutrales Öl10 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Knoblauchzehen3
-
Sternanis1
-
rote Chilischoten, getrocknet2
-
Entenkeulen, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp800 g
-
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)15 g
-
helle Sojasauce (siehe Tipp)30 g
-
Salz1 TL
-
Zucker2 TL
-
Bier (z.B. Hefeweizen)300 g
-
Porree in schrägen Ringen (3-4 cm)150 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
36 g
Kalorie
2424 kJ /
579 kcal
Tuk
45 g
Vláknina
0.9 g
Sacharidy
7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Grüße aus dem Land des Lächelns
68 recepty/-ů
Německo
Německo
Mohlo by se vám také líbit...
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50min.
Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)
1hod.
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
1hod. 40min.
Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)
45min.
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1hod. 5min.
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3hod. 40min.
Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
40min.
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40min.
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50min.
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
35min.
Schweinebauch mit Kimchi
35min.
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1hod.