Ente in Biersauce (啤酒鸭)

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

4.3 128 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

neutrales Öl
10 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Sternanis
1
rote Chilischoten, getrocknet
2
Entenkeulen, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp
800 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
15 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
Salz
1 TL
Zucker
2 TL
Bier (z.B. Hefeweizen)
300 g
Porree in schrägen Ringen (3-4 cm)
150 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 36 g

Kalorie 2424 kJ / 579 kcal

Tuk 45 g

Vláknina 0.9 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3hod. 40min.

Coq au vin

2hod.

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50min.

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

20min.

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35min.

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

45min.

Jungli Laal Maas

5hod.

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3hod. 40min.

Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce

40min.

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1hod.

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min.

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50min.