Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g neutrales Öl
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Frühlingszwiebel, in Stücken (5 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Sternanis
- 1 Zimtstange
- 5 rote Chilischoten, getrocknet
- 500 g Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
- 1 EL dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 1 EL helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 1 EL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1200 g Wasser
- 300 g Tomaten, geviertelt
- 300 g Udon-Nudeln, TK, aufgetaut (siehe Tipp)
- 50 g Römersalat, in Streifen (2 cm)
- 2 - 4 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2164 kJ / 516 kcal
- Protein
- 28 g
- Sacharidy
- 25 g
- Tuk
- 34 g
- Vláknina
- 1.3 g
Alternativní recepty
Meeresfrüchte Korma
40 min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50 min
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
1h 30 min
Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)
40 min
Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)
1h
Asia-Hühnersuppe
1h 20 min
Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)
1h 30 min
Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)
15min
Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art
1h 15 min.
Ramensuppe mit Hähnchenbrust
2h 10min