Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

4.0 135 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

neutrales Öl
15 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Frühlingszwiebel in Stücken (5 cm)
1
Knoblauchzehen
3
Sternanis
2
Zimtstange
1
rote Chilischoten, getrocknet
5
Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
500 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL
helle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 EL
Salz
2 TL
Zucker
1 TL
Wasser
1200 g
Tomaten geviertelt
300 g
Udon-Nudeln TK, aufgetaut (siehe Tipp)
300 g
Römersalat in Streifen (2 cm)
50 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 - 4 Stängel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 28 g

Kalorie 2164 kJ / 516 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1hod. 30min.

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

50min.

Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe

2hod.

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50min.

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35min.

Pekingsuppe (酸辣汤)

45min.

Schweinebauch mit Kimchi

35min.

Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

15min.

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min.

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

2hod. 10min.

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50min.

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1hod.