Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 50min

Počet porcí 900 g

Suroviny

50 g Shiitakepilze, getrocknet
200 g Wasser und mehr zum Einweichen
50 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (5 cm)
100 g neutrales Öl
300 g Hackfleisch, gemischt
200 g süße Bohnenpaste (siehe Tipp)
15 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 TL Chilipulver

Nutriční hodnoty: na 100 g
Kalorie: 1156 kJ / 276.1 kcal
Protein: 9 g
Sacharidy: 19 g
Tuk: 17 g
Vláknina: 1.3 g

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