Arroz con verduras y judías rojas

Arroz con verduras y judías rojas

3.5 27 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 raciones

Suroviny

150 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
350 g de agua
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1 sobre de hebras de azafrán
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
350 g de tomate troceado en conserva

350 g de tomate maduro
80 g de zanahoria en dados
120 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 3 cm
75 g de calabacín en dados de 1,5 cm
75 g de pulpa de calabaza en dados de 1,5 cm
200 g de arroz de grano redondo
100 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
100 g de guisantes frescos

100 g de guisantes congelados
1 chorrito zumo de limón recién exprimido
60 g de aceitunas negras sin hueso
60 g de aceitunas verdes sin hueso
1 cucharada de perejil fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 11 g

Kalorie 1649 kJ / 391 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 11 g

Sacharidy 55 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Soy vegano 10 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45 Min

Moussaka vegana

1 Std. 20 Min

Guiso de lentejas y alubias con verduras

45 Min

Arroz con huevo y verduras salteadas

40 Min

Habas de soja y arroz con tomate al curry

3 Std.

Guiso de verduras de raíz

1 Std. 40 Min

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45 Min

Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

2 Std. 50 Min

Risotto integral al aroma mediterráneo

1 Std.

Paella de verduras

40 Min

Salteado de arroz con verduras y tortilla

50 Min

Risotto vegetariano

25 Min