Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Freekeh and broad bean salad

Freekeh and broad bean salad
4.2 9 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 30min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Tofu feta
  • firm tofu pressed and cut into pieces (approx. 2 cm - see Tips)
    300 g
  • lemon juice
    60 g
  • filtered water
    120 g
  • apple cider vinegar
    120 g
  • dried oregano
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
Freekeh and broad bean salad
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • fresh coriander leaves only
    2 sprigs
  • freekeh
    100 g
  • filtered water
    1000 g
  • stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • frozen broad beans
    200 g
  • baby cos lettuce cut into slices (1.5 cm)
    2
  • preserved lemon rind, finely diced
    2 tsp
  • lemon juice
    1 tbsp
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 16.5 g
Kalorie 944.6 kJ / 224.9 kcal
Tuk 6.8 g
Vláknina 12.4 g
Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plant to Plate 120 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.5(53)

35min

Fennel, freekeh and orange salad

3.8(8)

2h 25min

Mediterranean capsicums

4.0(14)

2h

Hoisin tofu with brown rice

3.8(49)

50min

Israeli couscous salad

2.0(147)

1h

Sweetcorn and black rice salad

4.6(91)

1h

Quinoa tabouli

4.6(99)

12h 40min

Freekeh salad with pickled avocado

4.8(8)

25h

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(60)

55min

Asparagus risotto

4.5(106)

40min

Brown rice salad

4.4(126)

40min

Colourful quinoa salad

4.7(163)

40min