Caldo oscuro de ternera

Caldo oscuro de ternera

4.5 20 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 10min.

6 raciones

Suroviny

400 g de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
400 g de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
1 - 2 tomates maduros (aprox. 200 g)
1 zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
1 cebolla en octavos (150-200 g)
2 dientes de ajo
1 ramillete de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
200 g de vino tinto
4 - 5 granos de pimienta negra
1 - 2 cucharaditas de sal
1000 - 1500 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 1.4 g

Kalorie 130 kJ / 31 kcal

Tuk 6.8 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 0.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Al calor de un caldo 5 recepty/-ů
Španělsko

Proteína al día 30 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lentejas con foie escabechado

33hod. 30min.

Caldo de gallina

1hod. 10min.

Pochas guisadas con pato

1hod. 10min.

Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)

20min.

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

1hod.

Caldo de pollo con jengibre

1hod. 45min.

Misoshiru (sopa de miso)

40min.

Consomé de ternera

1hod. 40min.

Caldo de ave y jamón

1hod. 5min.

Caldo ibérico

1hod. 10min.

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35min.

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2hod. 50min.