Caldo oscuro de ternera

Caldo oscuro de ternera

4.4 19 rating

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 10min.

6 raciones

Suroviny

400 g de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
400 g de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
1 - 2 tomates maduros (aprox. 200 g)
1 zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
1 cebolla en octavos (150-200 g)
2 dientes de ajo
1 ramillete de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
200 g de vino tinto
4 - 5 granos de pimienta negra
1 - 2 cucharaditas de sal
1000 - 1500 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 1.4 g

Kalorie 130 kJ / 31 kcal

Tuk 6.8 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 0.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Al calor de un caldo 5 recepty/-ů
Španělsko

Proteína al día 30 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2hod. 50min.

Bígaros al vapor de algas

30min.

Caldo de pollo rico en colágeno

12hod. 10min.

Limones especiados en conserva

72hod. 10min.

Carpaccio de ternera con salsa de piñones

5min.

Bombones de gambón y su bisque

1hod. 50min.

Caldo con ternera y verduras

1hod. 10min.

Sopa de ave

40min.

Caldo ibérico

1hod. 10min.

Caldo de pollo con jengibre

1hod. 45min.

Consomé de ternera

1hod. 40min.

Caldo de ave y jamón

1hod. 5min.