Caldo oscuro de ternera

Caldo oscuro de ternera

4.5 20 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 10min.

6 raciones

Suroviny

400 g de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
400 g de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
1 - 2 tomates maduros (aprox. 200 g)
1 zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
1 cebolla en octavos (150-200 g)
2 dientes de ajo
1 ramillete de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
200 g de vino tinto
4 - 5 granos de pimienta negra
1 - 2 cucharaditas de sal
1000 - 1500 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 1.4 g

Kalorie 130 kJ / 31 kcal

Tuk 6.8 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 0.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Al calor de un caldo 5 recepty/-ů
Španělsko

Proteína al día 30 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta

3hod.

Caldo de carne en cocción lenta

3hod. 50min.

Concentrado de caldo de pescado

30min.

Concentrado de caldo de carne

45min.

Concentrado de caldo de pollo

45min.

Caldo de ave y jamón

1hod. 5min.

Menú: Bullabesa

1hod. 5min.

Caldo de gallina

1hod. 10min.

Caldo con ternera y verduras

1hod. 10min.

Sopa de pollo con tapioca y yema de huevo

15min.

Caldo de pollo con jengibre

1hod. 45min.

Sopa de ave

40min.