Caldo oscuro de ternera

Caldo oscuro de ternera

4.4 19 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 10min.

6 raciones

Suroviny

400 g de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
400 g de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
1 - 2 tomates maduros (aprox. 200 g)
1 zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
1 cebolla en octavos (150-200 g)
2 dientes de ajo
1 ramillete de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
200 g de vino tinto
4 - 5 granos de pimienta negra
1 - 2 cucharaditas de sal
1000 - 1500 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 1.4 g

Kalorie 130 kJ / 31 kcal

Tuk 6.8 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 0.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Al calor de un caldo 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ensalada de codornices escabechadas con pochas al vacío

Ensalada de codornices escabechadas con pochas al vacío

25h 45min

Caldo de carne en cocción lenta

Caldo de carne en cocción lenta

3h 50min

Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

45min

Caldo de carne (pollo o ternera)

Caldo de carne (pollo o ternera)

40min

Alitas de pollo al vapor con setas chinas

Alitas de pollo al vapor con setas chinas

2h 30min

Pochas guisadas con pato

Pochas guisadas con pato

1h 10min

Caldo con ternera y verduras

Caldo con ternera y verduras

1h 10min

Caldo de gallina

Caldo de gallina

1h 10min

Caldo de pollo con jengibre

Caldo de pollo con jengibre

1h 45min

Consomé de ternera

Consomé de ternera

1h 40min

Caldo ibérico

Caldo ibérico

1h 10min

Sopa de ave

Sopa de ave

40min