Adzuki stew with spiced cauliflower rice

Adzuki stew with spiced cauliflower rice

3.2 24 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 24hod. 40min.

6 portions

Suroviny

dried adzuki beans
200 g
water plus extra to soak
500 g
fresh flat-leaf parsley
3 sprigs
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
sesame seeds
½ tsp
dried chilli flakes
½ tsp
ground sweet paprika
½ tsp
ground coriander
½ tsp
garlic clove
1
lime peel no white pith
1 piece
sea salt
½ tsp
cauliflower cut into florets (approx. 4 cm)
800 g
fresh ginger
3 cm
kombu (see Tip)
5 cm
butternut pumpkin peeled and cut into cubes (3 cm)
500 g
carrots cut into pieces (2 cm)
2
fresh sweet corn kernels cut off the cob
150 g
tamari plus extra to taste
1 tbsp
lime cut into wedges, to serve
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 396.4 mg

Protein 13.2 g

Kalorie 966.2 kJ / 230.9 kcal

Tuk 1.6 g

Vláknina 11.6 g

Nasycený tuk 0.4 g

Sacharidy 46.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Complete layered meals 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Vegan potato and onion bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std. 30 Min

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

2 Std. 30 Min

Pumpkin and ginger soup

35 Min

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

1 Std. 10 Min

Vegetarian quiche

1 Std. 55 Min

Polenta zucchini slice

2 Std. 10 Min

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

1 Std.

Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes

8 Std. 20 Min

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1 Std.

No-waste veggie bolognese (TM6)

3 Std.

Vegan moussaka

1 Std. 50 Min

Brown rice salad

40 Min