Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

4.3 26 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 45min.

40 pieces

Suroviny

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
120 g
lemon thin peelings of skin only
½
fresh spinach leaves
500 g
plain flour
40 g
semolina plus extra for dusting
200 g
ricotta cheese
250 g
large egg
1
ground nutmeg
¼ tsp
fine sea salt or to taste, plus extra for cooking
1 tsp
ground black pepper or to taste
2 pinches
dried chilli flakes
2 pinches
water for cooking

To Serve

olive oil for frying
1 Tbsp
salted butter diced, for frying
100 g
fresh sage leaves for frying
10 - 12
fine sea salt to taste
dried chilli flakes (volitelně) for serving

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 4.4 g

Kalorie 368 kJ / 88 kcal

Tuk 5.3 g

Sacharidy 5.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Italian Kitchen 62 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Asparagus Risotto

45min.

Baba Ganoush

1hod.

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1hod. 20min.

Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini

50min.

Argentinian Alfajores

1hod. 10min.

Gazpacho

1hod. 15min.

Spinach and tomato quiche

1hod. 45min.

Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo

1hod. 25min.

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1hod.

Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)

2hod. 35min.

Persian Carrot and Coconut Cake

2hod. 20min.

Maple, Pecan and Banana Bread

1hod. 30min.