Fougasse

Fougasse

4.4 11 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 14hod. 30min.

3 Stück

Suroviny

Weizensauerteig

Wasser
150 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g
Anstellgut (Weizensauerteig)
15 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
210 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Olivenöl
15 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Öl zum Einfetten

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 18 g

Kalorie 2653 kJ / 400 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 6.1 g

Sacharidy 122 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brot backen 70 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Zwirbel-Graubrot

Zwirbel-Graubrot

16hod.

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

15hod. 30min.

Möhren-Körner-Brote

Möhren-Körner-Brote

15hod.

Sauerteigpulver

Sauerteigpulver

24hod. 10min.

Apfel-Weizensauerteig

Apfel-Weizensauerteig

48hod. 20min.

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20hod. 10min.

Schweizer Rustico

Schweizer Rustico

25hod. 20min.

Baguettes

Baguettes

15hod.

Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

15hod.

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

15hod. 20min.

Roggenmischbrot ohne Hefe

Roggenmischbrot ohne Hefe

16hod. 45min.

Oberländer

Oberländer

14hod. 30min.