Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

3.8 32 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

Salsa all'arancia

1 arancia, preferibilmente biologica
20 g di burro
1 pizzico di zucchero
1 pizzico di sale

Branzino

600 g di acqua
100 g di vino bianco secco
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di prezzemolo fresco a pezzi
1 pizzico di sale
6 filetti di branzino
1 cucchiaino di dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)

Salsa alle erbe aromatiche

20 g di gambo di sedano
20 g di carota
30 g di cipolla
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di farina
2 foglie di salvia fresca
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 21.6 g

Kalorie 928.8 kJ / 222 kcal

Tuk 14.7 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 0.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 29 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 29 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1h 55min

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1h 35min

Indivia belga gratinata

1h 20min

Polpette di pollo in salsa curry

50min

Riso venere con radicchio rosso e pollo

3h 30min

Cardi gratinati

40min

Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini

1h 30min

Radicchio in saor

3h 45min

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

1h

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40min

Frittata semplice (senza uova)

50min