Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

3.7 30 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

Salsa all'arancia

1 arancia, preferibilmente biologica
20 g di burro
1 pizzico di zucchero
1 pizzico di sale

Branzino

600 g di acqua
100 g di vino bianco secco
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di prezzemolo fresco a pezzi
1 pizzico di sale
6 filetti di branzino
1 cucchiaino di dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)

Salsa alle erbe aromatiche

20 g di gambo di sedano
20 g di carota
30 g di cipolla
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di farina
2 foglie di salvia fresca
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 21.6 g

Kalorie 928.8 kJ / 222 kcal

Tuk 14.7 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 0.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 29 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 29 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50min.

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min.

Branzino al cartoccio

1hod. 10min.

Filetti di rombo in salsa di noci

2hod. 30min.

Filetti di branzino alla pizzaiola

45min.

Filetti di branzino con salsa agli asparagi

45min.

Coda di rospo alle acciughe e limone

25min.

Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi

35min.

Filetto di trota con purea di broccoli

50min.

Filetto di orata con peperoni

25min.

Branzino al sale aromatico

55min.

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40min.