Sartù di riso

Sartù di riso

4.5 25 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 porzioni

Suroviny

Ragù

50 g di cipolla a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
200 g di bocconcini di carne di maiale (1x2 cm)
150 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (1x2 cm)
150 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (1x2 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
100 g di vino bianco secco
450 g di passata di pomodoro
5 foglie di basilico fresche
1 pizzico zucchero

Riso e piselli

200 g di piselli surgelati
400 g di riso Carnaroli

Salsiccia

10 g olio extravergine di oliva
2 salsicce di maiale
2 uova sode a fettine
2 uova
50 g di provola a tocchetti
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

burro q.b.
pangrattato q.b.
50 g di provola a tocchetti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 31.2 g

Kalorie 2290.2 kJ / 547.4 kcal

Tuk 25.8 g

Sacharidy 47.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 69 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gattò di patate

1hod. 30min.

Frittatine di pasta

3hod. 30min.

Gattò di patate

1hod. 30min.

Pastiera fiori d'arancio

12hod.

Pastiera

15hod.

Pizza con la ricotta

2hod. 40min.

Casatiello sugna e pepe

2hod. 30min.

Lasagne alla napoletana con polpettine

1hod. 40min.

Tortano speck e fontina

2hod.

Pasta e patate con provola

1hod.

Pizza di scarola

3hod. 30min.

Ziti spezzati con ragù genovese

3hod.