Vellutata fredda patate, topinambur e porri

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

4.7 14 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

8 porzioni

Suroviny

80 g di porri a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua
250 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
150 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3 cm)
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere
semi di girasole a piacere
paprika dolce a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 1.7 g

Kalorie 402 kJ / 96 kcal

Tuk 5.5 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 9.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Un mare di freschezza 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gazpacho

15 Min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25 Min

Crema di topinambur e tartufo

55 Min

Vellutata di zucchine con feta

50 Min

Vellutata di asparagi

45 Min

Vellutata di cavolfiore

50 Min

Crema di topinambur e salvia

50 Min

Vellutata d'inverno

50 Min

Vellutata di zucchine e zenzero

50 Min

Vellutata di zucca

30 Min

Crema di finocchi

35 Min

Vellutata di finocchi e zafferano

50 Min