Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Warm sweet potato and chickpea salad

Warm sweet potato and chickpea salad
4.7 224 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 45min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • red onion (approx. 90 g), cut into halves
    ½
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • apple cider vinegar
    2 tsp
  • extra virgin olive oil
    100 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • fresh basil (approx. 10 g), leaves only
    8 sprigs
  • flaked almonds
    25 g
  • salt to taste
    ¼ tsp
  • garlic clove
    1
  • water
    500 g
  • sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
    500 g
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • ground cumin
    1 tsp
  • canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • rocket
    60 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8.8 g
Kalorie 1824 kJ / 434.3 kcal
Tuk 30.2 g
Vláknina 8.8 g
Sacharidy 27.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plant to Plate 120 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Stuffed butternut pumpkin with feta

3.9(64)

1hod. 50min.

Warm Mediterranean couscous salad

4.4(118)

30min.

Broccoli salad

4.4(505)

10min.

Tex-mex vegetable stew

3.3(54)

1hod. 15min.

Curried cauliflower salad

4.4(109)

40min.

Curried couscous, carrot and chickpea salad

4.1(150)

15min.

Vegetable bake with goat's feta

4.2(137)

1hod. 30min.

Pesto spaghetti with roast pumpkin

4.7(525)

50min.

Feta, spinach and potato frittata

4.6(560)

1hod.

Chipotle bean and corn salad

4.8(137)

40min.

Zucchini, lentil and coconut stew

4.3(583)

30min.

Colourful quinoa salad

4.7(163)

40min.