Sycylijska caponata

Sycylijska caponata

4.0 106 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 30min.

6 porcji

Suroviny

3 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
300 - 350 g bakłażana pokrojonego na 2-3 cm kawałki
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
120 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
80 g selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki
150 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na 2 cm kawałki
40 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
40 g zielonych oliwek bez pestek
200 g przecieru pomidorowego, typu passata
50 g czerwonego octu winnego
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 gałązki liści bazylii, świeżych posiekanych

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 2.1 g

Kalorie 515 kJ / 123 kcal

Tuk 6.5 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

MARYNATY I SOSY 12 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Zupa z ciecierzycą i bakłażanem

35min

Sałatka z kaszy quinoa

40min

Pikantna marokańska zupa z soczewicą

35min

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym (w stacji Thermomix Friend®)

50min

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

45min

Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem

1h

Pilaw z ziarnami i burakiem

30min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40min

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

55min

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

1h 20min

Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango

30min

Pęczotto z dynią i kurkami

1h 10min