Sycylijska caponata

Sycylijska caponata

4.1 99 rating

Příprava 5min.

Celkový 30min.

6 porcji

Suroviny

3 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
300 - 350 g bakłażana pokrojonego na 2-3 cm kawałki
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
120 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
80 g selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki
150 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na 2 cm kawałki
40 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
40 g zielonych oliwek bez pestek
200 g przecieru pomidorowego, typu passata
50 g czerwonego octu winnego
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 gałązki liści bazylii, świeżych posiekanych

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 2.1 g

Kalorie 515 kJ / 123 kcal

Tuk 6.5 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

MARYNATY I SOSY 12 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1hod. 40min.

Tapenada

Tapenada

5min.

Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

30min.

Gazpacho - hiszpański chłodnik

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1hod. 15min.

Sałatka tabbouleh

Sałatka tabbouleh

1hod. 40min.

Pasta z bakłażana

Pasta z bakłażana

55min.

Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)

Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)

13hod. 5min.

Pasta z pieczonego bakłażana

Pasta z pieczonego bakłażana

1hod. 50min.

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

25min.

Dal makhani z soczewicy

Dal makhani z soczewicy

50min.

Tapenada z zielonych oliwek

Tapenada z zielonych oliwek

10min.

Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym

Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym

45min.