Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g olive oil
- ½ tsp black mustard seeds
- ½ tsp cumin seeds
- 2 tsp Madras curry powder
- 250 g butternut squash peeled, sliced (1 cm) (see tip)
- 250 g kabocha squash peeled, sliced (1 cm)
- 1 red onion cut in wedges (eighths)
- 1 tsp coarse sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 190 g wholemeal flour plus extra for dusting
- 115 g unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp fine sea salt
- 50 - 80 g water ice cold (volitelně)
- 250 g sour cream
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 477 kcal / 1979 kJ
- Protein
- 6 g
- Tuk
- 35 g
- Sacharidy
- 31 g
- Nasycený tuk
- 18 g
- Sodík
- 627 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1hod.
Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce
1hod.
Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw
55min
Roasted Parsnip and Chestnut Pâté
2hod. 45min
Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust
1hod. 35min
Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew
45min
Carrot, Pumpkin and Chard Pie
1hod. 20min
Kale Meat(less) Balls
30min
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1hod. 10min
Butternut Squash and Chestnut Rolls
1hod. 40min
Sweet Potato and Courgette Frittata
45min
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
1hod.