Gratin d'asperges à l'appenzeller
TM6 TM5

Gratin d'asperges à l'appenzeller
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Suroviny

  • 500 g d'eau
  • 800 g d'asperges blanches, nettoyées et coupées en deux
  • 40 g de beurre, coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
  • 40 g de farine de blé
  • 400 g de lait
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 150 g d'Appenzeller, râpé
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1630 kJ / 390 kcal
Protein
19 g
Sacharidy
17 g
Tuk
27 g

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