Zařízení & příslušenství
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
Příprava 10min.
Celkový 20min.
2 porce
Suroviny
-
1 avokádo na kousky
-
½ stroužku česneku
-
20 gramů olivového oleje
-
3 špetky soli
-
3 špetky mletého černého pepře
-
1 limetka chemicky neošetřená, 1 čajová lžička vylisované šťávy a ½ čajové lžičky nastrouhané kůry
-
1 šalotka napůl
-
5 gramů nakládaných kaparů
-
150 gramů čerstvého tuňáka v sashimi kvalitě, na kousky
-
5 gramů balzamikového octa bílého
-
½ svazku čerstvé pažitky nasekané
-
2 kapky tabasca
-
½ balíčku řeřichy ořezané
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porci
Protein
19 g
Kalorie
2125 kJ /
507 kcal
Tuk
46 g
Vláknina
7.3 g
Sacharidy
1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40min.
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min.
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1hod. 20min.
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min.
Salát s chřestem a jahodami
1hod. 35min.
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min.
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1hod.
Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem
Žádné hodnocení
Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou
30min.
Šunkové rolky s rukolou
30min.
Chřestový salát s mangem
35min.
Marinované krevety
1hod. 10min.