Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
4.3 26 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 2hod. 10min.
6 porcí
Registrujte se zdarma

Suroviny

Kokosové roti
  • 160 gramů strouhaného kokosu
  • 250 gramů horké vody
  • 350 gramů hladké mouky plus navíc na poprášení
  • ½ - 1 čajová lžička soli podle chuti
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • 20 gramů vody vlažné
Hovězí kari
  • 750 gramů hovězího krku na kostky (3 cm)
  • 1 - 2 čajové lžičky soli podle chuti
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 polévková lžíce mletého koriandru
  • 2 čajové lžičky mletého kmínu
  • 1 čajová lžička fenyklových semínek
  • 3 stroužky česneku
  • 1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
  • 1 - 2 čerstvé chilli papričky bez semínek, napůl
  • 2 cibule (cca 100 g), napůl
  • ½ čajové lžičky kurkumy
  • 8 sušených kari listů
  • 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
  • 1 stonek čerstvé citrónové trávy podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
  • 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
  • 270 gramů kokosového krému
  • olej na smažení
  • 1 polévková lžíce ghí
  • 1 limetka na čtvrtky

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 33 g
Kalorie 3195 kJ / 764 kcal
Tuk 49 g
Vláknina 6.7 g
Sacharidy 47 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

MILUJEME KARI na 8 způsobů 8 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Orientální marináda

4.6(7)

5min.

Napa Kimchi

4.0(27)

15hod.

Rizoto s houbami a špenátem

4.6(82)

55min.

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

4.9(10)

20min.

Rychlé hovězí Massaman kari

4.0(15)

40min.

Dušená treska s tymiánem a citrónem

4.4(14)

40min.

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

4.4(52)

2hod. 5min.

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

4.5(21)

30min.

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

4.8(32)

1hod. 20min.

Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

4.9(78)

45min.

Banánové energetické tyčinky s ovesnými vločkami

4.8(53)

1hod. 10min.

Těstoviny orzo s lososem a špenátem

4.8(114)

40min.