Papriky plněné quinoou s bylinkami

Name: Papriky plněné quinoou s bylinkami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 30 gramů parmazánu; 8 snítek směsi čerstvých bylinek; 1500 gramů vody; 150 gramů quinoy; 2 stroužky česneku; 150 gramů cibule; 20 gramů sušených rajčat, v oleji; 1 polévková lžíce olivového oleje; 15 vypeckovaných černých oliv; 1 polévková lžíce nakládaných kaparů; 40 gramů piniových oříšků; ¼ čajové lžičky mořské soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 6 paprik různých barev

4.0 4 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 30min

6 porcí

Suroviny

parmazánu na kousky
30 gramů
směsi čerstvých bylinek (např. rozmarýn, šalvěj, tymián), jen lístky, plus navíc na posypání
8 snítek
vody
1500 gramů
quinoy propláchnuté a scezené
150 gramů
stroužky česneku
2
cibule napůl
150 gramů
sušených rajčat, v oleji scezených
20 gramů
olivového oleje
1 polévková lžíce
vypeckovaných černých oliv překrojených
15
nakládaných kaparů scezených
1 polévková lžíce
piniových oříšků opražených
40 gramů
mořské soli
¼ čajové lžičky
mletého černého pepře
¼ čajové lžičky
paprik různých barev menších, bez jádřinců
6