Caldereta manchega

Caldereta manchega

4.2 10 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

50 g de aceite de oliva
400 - 500 g de carne de cordero en trozos de aprox. 5x5 cm (salpimentada)
1 hígado de cordero (volitelně)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimientos verdes en trozos
2 tomates maduros (en mitades)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ cucharadita de tomillo fresco
½ cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca
100 g de caldo de carne

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 43.14 g

Kalorie 2029 kJ / 485 kcal

Tuk 30.9 g

Vláknina 2.02 g

Sacharidy 8.69 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

De segundo, carne 13 recepty/-ů
Španělsko

DE SEGUNDO, CARNE 13 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

40min.

Pollo al chilindrón

45min.

Ternera a la jardinera con huevos poché

40min.

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1hod. 15min.

Carrilleras al pimentón con verduras

1hod. 20min.

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

40min.

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1hod. 10min.

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1hod.

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1hod.

Carcamusas de Toledo

45min.

Costillas al vino con arroz

1hod.

Caldereta de cordero

50min.