Caldereta manchega

Caldereta manchega

4.2 10 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

50 g de aceite de oliva
400 - 500 g de carne de cordero en trozos de aprox. 5x5 cm (salpimentada)
1 hígado de cordero (volitelně)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimientos verdes en trozos
2 tomates maduros (en mitades)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ cucharadita de tomillo fresco
½ cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca
100 g de caldo de carne

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 43.14 g

Kalorie 2029 kJ / 485 kcal

Tuk 30.9 g

Vláknina 2.02 g

Sacharidy 8.69 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

De segundo, carne 13 recepty/-ů
Španělsko

DE SEGUNDO, CARNE 13 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pollo al chilindrón

45 Min

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1 Std.

Paella

1 Std. 10 Min

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45 Min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1 Std. 40 Min

Caldereta de cordero

50 Min

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50 Min

Carcamusas de Toledo

45 Min

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1 Std. 15 Min

Carrilleras al pimentón con verduras

1 Std. 20 Min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 Std. 10 Min

Carrilleras de ternera estofadas

9 Std.