Caldereta manchega

Caldereta manchega

4.2 10 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

50 g de aceite de oliva
400 - 500 g de carne de cordero en trozos de aprox. 5x5 cm (salpimentada)
1 hígado de cordero (volitelně)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimientos verdes en trozos
2 tomates maduros (en mitades)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ cucharadita de tomillo fresco
½ cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca
100 g de caldo de carne

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 43.14 g

Kalorie 2029 kJ / 485 kcal

Tuk 30.9 g

Vláknina 2.02 g

Sacharidy 8.69 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

De segundo, carne 13 recepty/-ů
Španělsko

DE SEGUNDO, CARNE 13 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1hod.

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4hod. 20min.

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

50min.

Arroz caldoso con pez espada

40min.

Conejo a la cazadora

50min.

Torrijas de vino dulce

50min.

Cordero al ajillo

1hod.

Pollo guisado con langostinos y almejas

40min.

Bacalao con chirlas

45min.

Pote asturiano

26hod. 30min.

Calamares al whisky

45min.

Almejas con salsa de azafrán

30min.