Caldereta manchega

Caldereta manchega

4.2 10 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

50 g de aceite de oliva
400 - 500 g de carne de cordero en trozos de aprox. 5x5 cm (salpimentada)
1 hígado de cordero (volitelně)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimientos verdes en trozos
2 tomates maduros (en mitades)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ cucharadita de tomillo fresco
½ cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca
100 g de caldo de carne

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 43.14 g

Kalorie 2029 kJ / 485 kcal

Tuk 30.9 g

Vláknina 2.02 g

Sacharidy 8.69 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

De segundo, carne 13 recepty/-ů
Španělsko

DE SEGUNDO, CARNE 13 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Arroz caldoso con pez espada

40min.

Cordero al ajillo

1hod.

Pollo guisado con langostinos y almejas

40min.

Pote asturiano

26hod. 30min.

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

50min.

Conejo a la cazadora

50min.

Bacalao con chirlas

45min.

Almejas con salsa de azafrán

30min.

Calamares al whisky

45min.

Bacalao fresco con ajada

30min.

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4hod. 20min.

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1hod.