Zařízení & příslušenství
Rindsgulasch klassisch
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 20min.
4 Portionen
Suroviny
-
Rindsgulaschfleisch in Stücken (3 cm)600 g
-
Estragonsenf1 EL
-
Zwiebeln in Spalten350 g
-
Butterschmalz30 g
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Tomatenmark20 g
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Knoblauchzehen halbiert1 - 2
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Paprikapulver, edelsüß3 - 3 ½ TL
-
Salz1 - 1 ¼ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
¼ - ½ TL Paprikapulver, rosenscharfCayennepfeffer¼ - ½ TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
200 g RindsuppeRinderfond200 g
-
Rotwein (volitelně)50 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
32 g
Kalorie
1483 kJ /
354 kcal
Tuk
21 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
11 g
Sacharidy
7 g
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