Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Orecchiette al grano arso
- 50 g di acqua
- 50 g di vino bianco secco
- 200 g di farina di semola di grano duro integrale
- 50 g di farina di grano arso
- ½ cucchiaino di sale
Cime di rapa
- 500 g di cime di rapa
- 500 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- ½ peperoncino rosso piccante
- 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 1 cucchiaino di sale
- mollica di pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2687.9 kJ / 642 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Sacharidy
- 82.6 g
- Tuk
- 27.1 g
- Nasycený tuk
- 3.8 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Sodík
- 875.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Orecchiette alle cime di rapa
4 Std.
Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino
40 Min
Baccalà croccante con friarielli piccanti
1 Std.
Orecchiette cime di rapa e seitan
40 Min
Orecchiette ai broccoli
2 Std. 40 Min
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4 Std.
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1 Std. 40 Min
Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi
40 Min
Orecchiette cicoria e mozzarella
40 Min
Orecchiette e broccoli alla marinara
45 Min
Cime di rapa stufate
55 Min
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30 Min