Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)
TM6

Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)

4.5 (10 hodnocení)

Suroviny

  • 20 gramů olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 170 gramů cibule, žluté, na klínky
  • 600 gramů rajčat, zralých, na kousky
  • 200 gramů pečené červené papriky, konzervované, okapané
  • 1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
    nebo 1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)
  • ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
  • 20 - 30 gramů jalapeño chilli papriky, bez semínek, na kousky
    nebo 20 - 30 gramů konzervované jalapeño chilli papričky
  • 1 ½ čajové lžičky cukru
  • 350 gramů brambor, oloupaných, na kousky (3-4 cm)
  • 600 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kostí a kůže, na kousky
  • 200 gramů cukety, na plátky (3 cm), potom na čtvrtky
  • 100 gramů baby špenátu

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
1897 kJ / 453 kcal
Protein
33 g
Sacharidy
25 g
Tuk
22 g
Nasycený tuk
6 g
Vláknina
6.7 g
Sodík
796 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 71 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty