
Zařízení & příslušenství
Minestrone
Příprava 20min
Celkový 45min
6 porcí
Suroviny
-
cibule napůl80 gramů
-
pórku na kousky120 gramů
-
extra panenského olivového oleje40 gramů
-
směsi zeleniny (např. brambory, mrkev, cuketa, řapíkatý celer, rajčata, listy mangoldu, vařené fazole, dýně), nakrájené na kousky dle potřeby600 gramů
-
vody1000 gramů
-
zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)2 kostky
Servírování
-
soli1 čajová lžička
-
těstovin, typu ditalini nebo podobné krátké těstoviny120 gramů
-
extra panenského olivového oleje6 čajových lžiček
-
lístků bazalky natrhaných na kousky6
-
parmazánu, strouhaného6 - 18 čajových lžiček
Nutriční hodnoty na 1 porce
Kalorie
287 kcal /
1202 kJ
Protein
11 g
Tuk
18 g
Sacharidy
21 g
Vláknina
3.6 g