Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

4.0 168 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 40min
4 portions

Suroviny

  • carrots cut in pieces (2 cm)
    150 g
  • lime juice
    10 g
  • sesame oil
    5 g
  • rice vinegar
    60 g
  • maple syrup
    25 g
  • toasted sesame seeds
    25 g
  • cornflour
    30 g
  • tamari
    60 g
    light soy sauce
  • dried chilli flakes
    ½ tsp
  • cauliflower florets halved if large
    900 g
  • basmati rice
    250 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • olive oil
    20 g
  • red chilli halved, seeds removed
    1
  • spring onions cut in pieces, plus 1 finely sliced for garnishing
    50 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled (see tip)
    ½
    ½ tsp vegetable stock paste, homemade
  • hoisin sauce
    30 g
  • water
    200 g

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 506 kcal / 2133 kJ
Protein 15 g
Tuk 12 g
Sacharidy 82 g
Nasycený tuk 2 g
Sodík 892 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...