Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Knollensellerie in Stücken
- 40 g Butter in Stücken
- 900 g Wasser
- 500 g Malzbier
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
nebo 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - Salz zum Würzen des Fleisches
- Pfeffer zum Würzen des Fleisches
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1600 g Schweinefleisch, ohne Knochen mit Schwarte (z.B. Schweineschulter, Schinken oder magerer Bauch)
- 150 g Kartoffeln in Stücken
- 150 g Möhren in Stücken
- 1 - 2 TL Kümmel, ganz (volitelně)
- 1 TL Kakao (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 570 kcal / 2388 kJ
- Protein
- 56 g
- Tuk
- 30 g
- Sacharidy
- 17 g
- Vláknina
- 2.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Sauerbratenragout
49 Std.
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1 Std. 15 Min
Honig-Senf-Spareribs
4 Std. 20 Min
Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce
2 Std.
Glasierte Spareribs
6 Std. 30 Min
Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken
2 Std. 55 Min
Sauerbraten
72 Std.
Knuspriger Schweinebauch
3 Std.
Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons
1 Std. 20 Min
Malzbiergulasch
1 Std. 15 Min
Schweinefilet in Metaxasauce
1 Std. 30 Min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 Std. 45 Min