Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

4.0 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 13hod. 30min.

4 porce

Suroviny

Kuličky labneh

500 gramů bílého jogurtu
100 gramů dukkah koření nebo směsi jiného orientálního koření

Mátová zálivka

1 stroužek česneku
1 citrón tence oloupaná kůra a vymačkaná šťáva
1 - 2 snítky čerstvé máty (otrhané lístky)
1 čajová lžička melasy z cukrové třtiny

1 čajová lžička javorového sirupu
60 gramů extra panenského olivového oleje

Dýńový salát s rukolou

500 gramů vody
450 gramů máslové dýně se slupkou, na kousky (1 cm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 čajová lžička sušeného oregana
100 gramů červené cibule na kousky (1 cm)
½ granátového jablka vyloupaná jadérka
200 gramů rukoly
1 - 2 polévkové lžíce dýňových semínek (volitelně) podle chuti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 14 g

Kalorie 1908 kJ / 457 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saláty, co zasytí 9 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Kešu ořechy a zelenina s omáčkou z arašídového másla a rýží

45min.

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6hod. 45min.

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16hod.

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min.

Veganské tousty s pomazánkou z pečených paprik a kešu ořechů

30min.

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50min.

Hráškové pesto s ricottou

10min.

Lasagne se špenátovo ricottovou náplní

1hod. 20min.

Lilkové ragú s cizrnou

45min.

Čočkové stew s pancettou

1hod.

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min.

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40min.