Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

3.6 84 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

2 Portionen

Suroviny

grobes Salz
1400 g
Wasser
1230 g
Eiweiß
2
Dorade, ganz (ca. 500 g), ausgenommen, gesäubert
1
Reis, parboiled
120 g
Oliven, grün, entsteint in Ringen
50 g
Rosmarin
1 Zweig
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
1 EL
Zitronensaft zum Beträufeln

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 23 g

Kalorie 2773 kJ / 666 kcal

Tuk 42 g

Vláknina 0.9 g

Sacharidy 47 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fischers Fritze... 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Lammfilets mit Lavendel

13hod.

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50hod.

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1hod.

Muscheln und Wolfsbarsch

1hod.

Kalbskoteletts Sous-vide

1hod. 10min.

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1hod.

Bouillabaisse

1hod.

Perlhuhn Quatre-Épices

50min.

Tintenfisch mit Erbsen

35min.

Fischsuppe

1hod. 40min.

Forellen mit Sauce Hollandaise

55min.

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

45min.