![Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E2A8E2EE-16BF-4EFE-A639-9F28520D60FB/Derivates/45408162-0441-46BA-8A46-DEB6FF4330AF.jpg)
Kompatibilní verze
Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crema fría de judías blancas
- 100 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva
-
400
g de caldo de verduras
nebo 400 g de caldo de ave - 1 pellizco de comino molido
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
Ensalada de verduras
- 20 g de tomates secos en aceite en trozos de 1 cm
- 140 g de cebolla en cuartos
- 70 g de pimiento rojo en trozos
- 70 g de pimiento verde en trozos
- 60 g de pepino en trozos
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 100 g de calabacín en trozos
- 100 g de melocotón
- 15 g de pipas de girasol
- ½ cucharadita de orégano seco
- 90 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre de jerez
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
- 2 - 3 cucharadas de brotes de alfalfa
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1162 kJ / 278 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Sacharidy
- 8.6 g
- Tuk
- 25.7 g
- Nasycený tuk
- 3.6 g
- Vláknina
- 3.9 g
- Sodík
- 680.8 mg
Ve sbírkách
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