Poke vegetariano

Poke vegetariano

4.5 2 rating

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 doses

Suroviny

dente de alho
½
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
3 cm
vinagre de arroz
30 g
sumo de limão
15 g
molho de soja
60 g
molho mirin
15 g
óleo de sésamo
30 g
água
1200 g
sal
½ c. chá de
arroz preto tempo de cozedura 18 minutos (ver dica)
200 g
cenoura cortada em palitos (1 cm)
140 g
queijo feta cortado em cubos (1 cm)
200 g
grão-de-bico cozido escorrido
200 g
tomate cortado em cubos (1 cm)
200 g
maçã Granny Smith descascada e cortada em fatias
1
bagas de goji
40 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1988 mg

Protein 18 g

Kalorie 2269 kJ / 542 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 6.5 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 63 g

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