Estofado de berenjena picante

Estofado de berenjena picante

4.5 582 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 30min.
4 raciones

Suroviny

  • 50 g de cebolla en trozos
  • 2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
  • 40 g de aceite de oliva
  • 450 g de berenjena en trozos de 2-3 cm
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 150 g de salsa de tomate
  • 8 - 10 hojas de albahaca fresca
  • 20 g de azúcar
  • 15 g de vinagre
  • 80 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 179 mg
Protein 3 g
Kalorie 724 kJ / 173 kcal
Tuk 10 g
Vláknina 4.6 g
Nasycený tuk 1 g
Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...