Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

4.4 59 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 raciones

Suroviny

Crema

20 g de aceite de oliva
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm)
100 g de puerro en rodajas de 2 cm
300 g de ramilletes de coliflor
100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
1 cucharadita de sal
1 cucharada de cúrcuma molida
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
250 g de caldo de verduras
400 g de leche de coco

Más inspiración: coral crujiente

100 g de agua
60 g de aceite de oliva
13 g de harina de trigo
1 punta de cuchillo de colorante alimentario negro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 641.6 mg

Protein 5.2 g

Kalorie 1657 kJ / 396 kcal

Tuk 29.3 g

Vláknina 3.4 g

Nasycený tuk 16.1 g

Sacharidy 19.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix Nº 176 56 recepty/-ů
Španělsko

Vegetariano con estilo 16 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30min.

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

1hod.

Salteado de verduras al curry

30min.

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30min.

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1hod.

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35min.

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40min.

Crema de guisantes a la menta

20min.

Versatile chunky soup

50min.

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min.

Estofado de berenjena picante

30min.

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min.