
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'échalotes coupées en deux
- 3 brins de persil frais équeutés
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fenouil coupé en dés
- 200 g de carottes coupées en fins bâtonnets
- 300 g de choux de Bruxelles coupés en deux ou en quatre
- 200 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
- 300 g de pâtes sèches type macaroni
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 417.8 kcal / 1766.3 kJ
- Protein
- 14.8 g
- Tuk
- 12 g
- Sacharidy
- 61.5 g
- Vláknina
- 10 g
- Nasycený tuk
- 1.8 g
- Sodík
- 344 mg
Ve sbírkách
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