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Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
4.0 48 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 30min.
4 portions
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Suroviny

  • ½ oignon rouge en morceaux
  • 2 cm gingembres frais pelé
  • 1 gousse d'ail
  • 4 brins d'estragon frais effeuillés et quelques feuilles pour la finition
  • 550 g d'eau
  • 45 g d'huile d'olive
  • 50 g de jus de citron vert ou jaune
  • 150 g de pois gourmands
  • 150 g de petits pois frais ou surgelés
  • 200 g de pointes d'asperge verte
  • 4 pavés de saumon frais en dés de 4 cm

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 35 g
Kalorie 1939 kJ / 467 kcal
Tuk 31 g
Sacharidy 8 g

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