Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

½ oignon rouge en morceaux
2 cm gingembres frais pelé
1 gousse d'ail
4 brins d'estragon frais effeuillés et quelques feuilles pour la finition
550 g d'eau
45 g d'huile d'olive
50 g de jus de citron vert ou jaune
150 g de pois gourmands
150 g de petits pois frais ou surgelés
200 g de pointes d'asperge verte
4 pavés de saumon frais en dés de 4 cm

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 35 g

Kalorie 1939 kJ / 467 kcal

Tuk 31 g

Sacharidy 8 g

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