Estufado de beringela picante
TM6 TM5

Estufado de beringela picante

4.4 (103 hodnocení)

Suroviny

  • 50 g cebola
  • 1 malagueta vermelha cortada em pedaços
  • 450 g beringela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
  • 1 - 2 pitadas de sal
  • 40 g azeite
  • 1 c. sopa de alcaparras em conserva, escorridas
  • 150 g molho de tomate
    nebo 150 g tomate em pedaços
  • 4 folhas de manjericão, mais q.b. p/ guarnecer
  • 20 g açúcar
  • 15 g vinagre branco
  • 80 g lentilhas cozidas, escorridas

Nutriční hodnoty
na 1 dose
Kalorie
724 kJ / 173 kcal
Protein
3 g
Sacharidy
14 g
Tuk
10 g
Nasycený tuk
1 g
Vláknina
4.6 g
Sodík
179 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty