Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.8 26 hodnocení

Příprava 10min

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

Capesante

acqua
1500
di succo di limone
30 g
capesante
12
di sale
1 pizzico
di pepe bianco macinato
1 pizzico

Salsa allo zafferano

di cipolla a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di panna (min. 30% di grassi)
200 g
di zafferano in polvere
1 bustina
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

di burro
20 g

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 311 kcal / 1302.1 kJ

Protein 9.1 g

Tuk 29.1 g

Sacharidy 4.1 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 15 g

Sodík 226.2 mg

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