Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

4.1 50 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

6 porzioni

Suroviny

Mini soufflè

60 g di pecorino Romano a pezzi
400 g di cimette di broccoli romanesco
1000 g di acqua
120 g di latte intero
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Fonduta al caprino

200 g di caprino
50 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 369.6 mg

Protein 12.7 g

Kalorie 793.6 kJ / 189.7 kcal

Tuk 13.6 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 4.2 g

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