Kuskus s jehněčím ragú a zeleninou

Kuskus s jehněčím ragú a zeleninou

Žádné hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
6 porcí

Suroviny

  • 500 g rajčat , překrojených na poloviny
  • 100 g cibule , překrojené na poloviny
  • 400 g jehněčího masa , nakrájeného na kostky velikosti sousta
  • 2 snítky petržele,čerstvé , pouze listy
  • 2 snítky koriandru, čerstvého , pouze lístky
  • 2 polévkové lžíce soli
  • 1 čajových lžiček pepře,čerstvě umletého
  • 1 čajových lžiček kmínu, mletého
  • 2 dávky šafránu , po 0,1 g
  • 70 g olivového oleje
  • 20 g másla
  • 850 g vody
  • 150 g mrkve , nakrájené na kousky velikosti sousta
  • 150 g cuket , nakrájených na kousky velikosti sousta
  • 150 g ředkviček, bílých , nakrájené na kousky velikosti sousta
  • 150 g dužiny dýně , nakrájené na kousky velikosti sousta
  • 350 g kuskusu , středního

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porce

Kalorie 1961 kJ / 469 kcal
Protein 23 g
Sacharidy 51 g
Tuk 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Mohlo by se vám také líbit...

Zobrazit vše