Kompatibilní verze
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g d'échalotes coupées en deux
- 10 g de persil frais
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de moutarde
- 1 jus de citron (30 g env.)
- 10 pincées de sel
- 10 pincées de poivre moulu
- 500 g de carottes coupées en morceaux
- 350 g de fenouil coupés en morceaux
- 1000 g d'eau
- 8 dos de cabillaud (env. 1000 g de cabillaud)
- 250 g de riz basmati
- 5 g de sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 640 kcal / 2680.7 kJ
- Protein
- 43.5 g
- Tuk
- 14.3 g
- Sacharidy
- 82.5 g
- Vláknina
- 5.3 g
- Nasycený tuk
- 8 g
- Sodík
- 1461.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Thon au beurre de basilic, riz et tomates
35min
Saumon mariné et purée de carotte
50min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1hod.
Thon basquaise
30min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Filet de dorade grise à la normande
1hod.
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50min
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min