Kompatibilní verze
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g de persil frais
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de moutarde
- 1 jus de citron (30 g env.)
- 10 pincées de sel
- 10 pincées de poivre moulu
- 500 g de carottes, coupées en morceaux
- 350 g de fenouil, coupés en morceaux
- 1000 g d'eau
- 8 dos de cabillaud (env. 1000 g de cabillaud)
- 250 g de riz basmati
- 5 g de sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2680.7 kJ / 640 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Sacharidy
- 82.5 g
- Tuk
- 14.3 g
- Nasycený tuk
- 8 g
- Vláknina
- 5.3 g
- Sodík
- 1461.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Thon basquaise
30 min
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35min
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40 min
Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes
1hod. 5min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1 godz.
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 min
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40 min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40 min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50min