Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Orecchiette
- 160 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di farina tipo 1
- 150 g di farina di semola di grano duro rimacinata
Cime di rapa
- 500 g di cime di rapa
- 500 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- ½ peperoncino rosso piccante
- 4 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
Terminare la preparazione
- acqua q.b. sino ad arrivare a 1200 g
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- mollica di pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1634.9 kJ / 390.7 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Sacharidy
- 66.2 g
- Tuk
- 8.7 g
- Nasycený tuk
- 1.1 g
- Vláknina
- 3.3 g
- Sodík
- 2.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pasta verze e pancetta
40 min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1h
Cime di rapa stufate
55min
Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)
35min
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4 Std.
Pasta broccoli e acciughe
40 min
Pasta integrale in crema di broccoli e acciughe (Bimby Friend)
30 min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5h
Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)
25min
Orecchiette ai broccoli
2 Std. 40 Min
Orecchiette cime di rapa e seitan
40 min
Spaghetti broccoli e noci
40 min