Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette alle cime di rapa

4.2 105 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 4hod.

4 porzioni

Suroviny

Orecchiette

160 g acqua
½ cucchiaino di sale
200 g di farina tipo 1
150 g di farina di semola di grano duro rimacinata

Cime di rapa

500 g di cime di rapa
500 g acqua
50 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ peperoncino rosso piccante
4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati

Terminare la preparazione

acqua q.b. sino ad arrivare a 1200 g
1 cucchiaino di sale
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 2.1 mg

Protein 12.9 g

Kalorie 1634.9 kJ / 390.7 kcal

Tuk 8.7 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 1.1 g

Sacharidy 66.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 40 recepty/-ů
Itálie

Movember 20 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 recepty/-ů
Itálie

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Contorno di friggitelli

30 Min

Broccoli stufati

40 Min

Pasta alla gricia

30 Min

Brodo vegetale

1 Std.

Riso e lenticchie

45 Min

Brodo di manzo

3 Std. 50 Min

Piselli al prosciutto

25 Min

Pasta alla Norma leggera

1 Std.

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

30 Min

Penne al ragù di polpo

1 Std.

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1 Std. 30 Min

Calamarata con crema di peperoni

30 Min