Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette alle cime di rapa

4.2 102 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 4hod.

4 porzioni

Suroviny

Orecchiette

160 g acqua
½ cucchiaino di sale
200 g di farina tipo 1
150 g di farina di semola di grano duro rimacinata

Cime di rapa

500 g di cime di rapa
500 g acqua
50 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ peperoncino rosso piccante
4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati

Terminare la preparazione

acqua q.b. sino ad arrivare a 1200 g
1 cucchiaino di sale
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 2.1 mg

Protein 12.9 g

Kalorie 1634.9 kJ / 390.7 kcal

Tuk 8.7 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 1.1 g

Sacharidy 66.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 40 recepty/-ů
Itálie

Movember 20 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 recepty/-ů
Itálie

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta integrale menta e carciofi

40min.

Caserecce cime di rapa e salsiccia

1hod.

Pasta verze e pancetta

40min.

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35min.

Orecchiette ai broccoli

2hod. 40min.

Pasta broccoli e acciughe

40min.

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

25min.

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5hod.

Cime di rapa stufate

55min.

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

4hod.

Pasta alla Norma leggera

1hod.

Orecchiette cime di rapa e seitan

40min.