Hambúrguer vegetariano de beterraba

Hambúrguer vegetariano de beterraba

4.0 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 25min.

12 unidades

Suroviny

Pão de hambúrguer

água
600 g
fermento de padeiro fresco
15 g
leite gordo
100 g
açúcar refinado
30 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
ovos
2
manteiga à temperatura ambiente
80 g
sal
2 pitadas de

Hambúrgueres de beterraba

cenoura cortada em pedaços
70 g
dentes de alho
4
grão-de-bico cozido escorrido
260 g
farinha de trigo sarraceno
80 g
beterraba cozida cortada em pedaços
370 g
azeite
10 g
sementes de abóbora
20 g
sementes de linhaça
30 g
cominhos em pó
1 c. sopa cheia de
sal
3 pitadas de
pimenta
3 pitadas de
ovo batido
1
sementes de sésamo
2 c. sopa de

Molho de iogurte

dente de alho
½
pasta de sésamo (tahini)
1 c. sopa de
sal
3 pitadas de
pimenta
3 pitadas de
iogurte natural
250 g
alface
12 folhas de

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Sodík 475.3 mg

Protein 13.3 g

Kalorie 1549.7 kJ / 369.3 kcal

Tuk 12.8 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 5.2 g

Sacharidy 47 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM6: Tudo sobre modos 44 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salada de arroz integral proteica

55 min

Bolo de maçã e tâmaras sem glúten

1 godz. 30 min

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

55 min

Salada de couve roxa e maçã com queijo feta crocante e pesto de ervas

30 min

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2 godz.

Cassoulet vegetariano com leguminosas

40 min

Pasta de cogumelos e sementes de girassol

30 min

Pasta de caril amarela

25 min

Miniquiches de legumes a vapor

40 min

Polenta com pesto de rúcula

45 min

Bebida de coco "zero waste"

40 min

Salada com molho caesar vegan

40 min