Kuřecí salát s mátovou vinaigrette
TM5 TM31 TM6

Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

(Žádné hodnocení)

Suroviny

Mátová vinaigrette

  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 10 gramů jablečného octa
  • 5 čerstvých mátových lístků
  • ½ čajové lžičky soli

Kuřecí salát

  • 1000 gramů vody
  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 50 gramů řapíkatého celeru, na kousky
  • 40 gramů šalotky, na kousky
  • 4 kuřecí stehna, horní části, bez kůže (každé cca 70 gramů)
  • 5 gramů soli, hrubé
  • 200 gramů brambor, na kousky
  • 15 kusů zeleného chřestu
  • 100 gramů sýru fontina
  • 15 cherry rajčat
  • 15 oliv, černých, vypeckovaných
  • 420 gramů nakládané zeleniny, typu italská giardiniera (slité)
  • 10 artyčokových srdcí v oleji, na kousky

Nutriční hodnoty
na 1 porce
Kalorie
958 kJ / 229 kcal
Protein
18.7 g
Sacharidy
6.7 g
Tuk
14.1 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty