Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

5.0 1 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

8 porcí

Suroviny

Mátová vinaigrette

20 gramů extra panenského olivového oleje
10 gramů jablečného octa
5 čerstvých mátových lístků
½ čajové lžičky soli

Kuřecí salát

1000 gramů vody
100 gramů mrkve na kousky
50 gramů řapíkatého celeru na kousky
40 gramů šalotky na kousky
4 kuřecí stehna, horní části, bez kůže (každé cca 70 gramů)
5 gramů soli, hrubé
200 gramů brambor na kousky
15 kusů zeleného chřestu
100 gramů sýru fontina
15 cherry rajčat
15 oliv, černých, vypeckovaných
420 gramů nakládané zeleniny typu italská giardiniera (slité)
10 artyčokových srdcí v oleji, na kousky

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 18.7 g

Kalorie 958 kJ / 229 kcal

Tuk 14.1 g

Sacharidy 6.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oblíbené recepty hvězd 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Baklava Cheesecake

3hod. 30min.

Zmrzlina z kozího sýra s krekry a červenou omáčkou

Žádné hodnocení

Muffiny z listového těsta s lososem a avokádem

35min.

Zázvorové rohlíčky

3hod.

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Žádné hodnocení

Hrášková terina s uzeným pstruhem

7hod. 45min.

Krabí balíčky

Žádné hodnocení

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1hod. 20min.

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

Žádné hodnocení

Zabaione

15min.

Kokosovo-pistáciové kostky

1hod. 5min.

Ragú z kapra, paprik a rajčat

30min.