Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew

3.0 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 10min.

6 porcí

Suroviny

1 stroužek česneku
1 snítka čerstvého tymiánu
2 čerstvé bobkové listy
1 řapíkatý celer na kousky
1 svazek čerstvé plocholisté petrželky
100 gramů pórku na plátky (1,5 cm)
150 gramů mrkve na plátky (1,5 cm)
1 čajová lžička soli nebo podle chuti
1 čajová lžička bílého pepře, mletého nebo podle chuti
900 gramů vody
1000 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
500 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky nebo šestiny
50 gramů másla
50 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, 35% tuku (nejlépe)
2 žloutky

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 34.8 g

Kalorie 1892 kJ / 454 kcal

Tuk 30.7 g

Sacharidy 9.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Vepřenky

25min.

Kuřecí kousky s paprikami a rýží

1hod.

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1hod. 30min.

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

1hod.

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1hod. 30min.

Polévka Tom Kha Gai

45min.

Jemný segedínský guláš s knedlíkem

1hod.

Katův šleh

35min.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2hod. 20min.

Novoroční bramborový guláš

1hod. 5min.

Vepřové v mrkvi

2hod.

Hovězí kofty s fetou

1hod. 20min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše