Telecí brzlík se zelenými cibulkami

Telecí brzlík se zelenými cibulkami

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod.

6 porcí

Suroviny

250 gramů bílého vinného octa
1350 gramů vody plus extra ledová voda pro ponoření uvařeného brzlíku
1000 gramů telecího brzlíku
kostky ledu
300 gramů zelené cibulky na kousky

300 gramů jarní cibulky, na kousky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
1 - 2 špetky soli nebo podle chuti
1 - 2 špetky mletého černého pepře nebo podle chuti
100 gramů bílého vína
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 25 g

Kalorie 2280 kJ / 545 kcal

Tuk 45 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Vepřenky

25min.

Kuřecí kousky s paprikami a rýží

1hod.

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1hod. 30min.

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

1hod.

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1hod. 30min.

Polévka Tom Kha Gai

45min.

Jemný segedínský guláš s knedlíkem

1hod.

Katův šleh

35min.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2hod. 20min.

Novoroční bramborový guláš

1hod. 5min.

Vepřové v mrkvi

2hod.

Hovězí kofty s fetou

1hod. 20min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše