Arroz negro con verduras asadas y tofu

Arroz negro con verduras asadas y tofu

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Příprava 15min

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

Verduras asadas

de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
250 g
de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
250 g
de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
250 g
de sal
2 - 3 pellizcos
de pimentón (volitelně)
½ cucharadita
de aceite de oliva
50 g
de ajo en polvo (volitelně)
½ cucharadita
de orégano seco
1 cucharadita

Arroz negro

de agua
1200 g
de sal
3 pellizcos
de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
250 g
de salsa de soja (aprox. 5 g)
½ cucharada
de arroz negro (venere)
250 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 114 kcal / 476 kJ

Protein 3 g

Tuk 4 g

Sacharidy 16 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 1 g

Sodík 237 mg

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