Spinach dumplings with tomato ragout

Spinach dumplings with tomato ragout

4.6 32 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

Spinach dumplings

frozen spinach leaves thawed and well drained
200 g
onion cut into halves
70 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
unsalted butter
60 g
milk
130 g
day old bread cut into cubes (1 cm)
250 g
mozzarella cut into cubes (1 cm)
150 g
plain flour
40 g
eggs
3
sea salt
½ tsp
nutmeg
1 pinch

Tomato ragout

onion cut into halves
100 g
garlic clove
1
extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
canned tomatoes
400 g
tomato paste
10 g
sugar
1 tsp
dried thyme
½ tsp
sea salt plus extra to taste
½ tsp
water
100 g
cherry tomatoes
250 g
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh basil leaves only, torn into pieces, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1239.3 mg

Protein 23.6 g

Kalorie 2492.2 kJ / 595.7 kcal

Tuk 32.6 g

Vláknina 6.6 g

Nasycený tuk 15.5 g

Sacharidy 54.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Mushroom stroganoff

20min.

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40min.

Meat-free mushroom lasagne

1hod. 30min.

Super green pasta (Darren Robertson)

30min.

Vegetarian chilli

35min.

Lentil moussaka

3hod. 30min.

Mediterranean capsicums

2hod.

Sticky Sriracha tofu bowl

45min.

Vegetable lasagne

1hod. 35min.

Spinach and artichoke penne

1hod. 5min.

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50min.

Black bean enchiladas

1hod. 20min.