Kompatibilní verze
Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Herbed butter
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 30 g fresh chives, cut into pieces (4 cm)
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 120 g unsalted butter, softened
Steamed mushrooms
- 200 g pearl barley, soaked overnight
- 20 g dried porcini mushrooms
- 400 g boiling water
- 100 g Parmesan cheese, crust removed and cut into cubes (3 cm)
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 2 garlic cloves
- 80 g fresh portobello mushrooms
- 2 tbsp olive oil
- 1 sprig fresh basil, leaves only
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- ¼ tsp sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 1000 g water
- 4 fresh portobello mushrooms, gills and stems removed, if preferred
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 30 g hazelnuts, roasted and skins removed
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2802.5 kJ / 667.3 kcal
- Protein
- 19 g
- Sacharidy
- 36.3 g
- Tuk
- 47.5 g
- Nasycený tuk
- 20.9 g
- Vláknina
- 11.3 g
- Sodík
- 340.5 mg
Alternativní recepty
Steamed eggplant and ricotta lasagne
1h 25min
Melanzane parmigiana
2 Std. 5 Min
Fennel, freekeh and orange salad
2h 25 min
Freekeh and broad bean salad
2 godz. 30 min
Mediterranean capsicums
2h
Vegetable lasagne
1 godz. 35 min
Buckwheat and mushroom quiche
29h 20min
Pearl barley risotto with asparagus
1h 5min
Chickpea ratatouille (gut health)
1h
Polenta zucchini slice
2 godz. 10 min
Zucchini, lentil and coconut stew
30min
Soba noodle and tofu salad
35 Min