Caril Massaman vegan de beringela

4.2 17 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 doses

Suroviny

cebola cortada em pedaços
120 g
amendoim s/ sal crú
30 g
malagueta vermelha cortada em pedaços
1
azeite mais 2 c. de sopa p/ temperar
30 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
50 g
água
450 g
beringela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
500 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
amido de milho
35 g
pasta de caril Massaman tailandesa
30 g
leite de coco
150 g
xarope de agave
20 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
grão-de-bico cozido escorrido
250 g
feijão-verde redondo congelado
100 g
cogumelos Paris cortados em metades
100 g
Coentros q.b. p/ guarnecer

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 811.8 mg

Protein 10.2 g

Kalorie 1753.5 kJ / 419.1 kcal

Tuk 25.7 g

Vláknina 9.6 g

Nasycený tuk 7.9 g

Sacharidy 38.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebramos as nossas singularidades 32 recepty/-ů
Portugalsko

Momentos de partilha 12 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Goulash de lentilhas e cogumelos

45min.

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

1hod.

Tikka masala de couve-flor

30min.

Caril thai vegetariano

35min.

Estufado de beringela picante

30min.

Estufado de amendoim africano

50min.

Tagine de legumes com ras el hanout

40min.

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

2hod. 40min.

Sopa miso

40min.

Tofu com caril katsu vegan

1hod.

Moussaka de lentilhas

2hod. 20min.

Empadão de lentilhas e beringela

1hod. 25min.