Salada quente de bulgur com abóbora

Salada quente de bulgur com abóbora

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Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 doses

Suroviny

pinhão cru
30 g
pepino cortado em pedaços
200 g
pimento vermelho cortado em pedaços
150 g
cebola cortada em pedaços
100 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
talo de aipo cortado em pedaços
20 g
alecrim só as folhas
2 pés de
azeite
50 g
passas de uva
40 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
bulgur
200 g
água
1000 g
abóbora-manteiga cortada em cubos (2 cm aprox.)
500 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 622.7 mg

Protein 10 g

Kalorie 1902.6 kJ / 454.8 kcal

Tuk 18.7 g

Vláknina 11.5 g

Nasycený tuk 2.2 g

Sacharidy 69.6 g

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