Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
250
g Freekeh (siehe Tipp)
nebo 250 g Grünkern - 80 g Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel, ganz
- 400 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 2 - 3 EL Walnüsse
- 2 - 3 EL Pecannüsse
- 4 - 6 Medjool Datteln, entsteint
- 1 - 2 Stück Stangensellerie inkl. Blätter (ca. 100 g)
- 1 Bund Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 20 g Ingwer, frisch, geschält, in Stücken
- ½ rote Zwiebel, (ca. 35 g)
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Spitzpaprika, entkernt, in Stücken
- ½ Chili, frisch, entkernt, in Streifen
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 Bund Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- 15 g Dattelsirup
- 20 g Zitronensaft
- 10 g Aceto Balsamico
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 4 EL griechisches Joghurt (10% Fett), zum Servieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2279 kJ / 544 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 61 g
- Tuk
- 29 g
- Nasycený tuk
- 5 g
- Vláknina
- 10.2 g
- Sodík
- 346 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Naan-Taschen mit Koriander-Hummus
20 min
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
1h
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1h
Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt
30 min
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln
1h 10min
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50min
Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter
45 min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45 min
Veganes Austernpilz-Schawarma
45 min
Erdnusssuppe mit Süßkartoffeln und Grünkohl
40 min
Hummus mit Zucchini-Feta-Topping
45 min
Hummus-Platte Greek Style
25min